Licor de moras Ordesano
Sopa de cebolla
9,50 € (IVA incluido)
La sopa de cebolla tradicional del Valle de Arán, elaborada por Urtau, cocineros desde 1963.
Seguramente la sopa de cebolla no es un plato tan conocido como la olla aranesa, pero sin embargo es un plato de cocina aranesa y de montaña muy típico y de los más preparados en los días de frío.
El plato se elabora con un fondo de caldo de carne casero, donde el jamón predomina como uno de los sabores principales. Después se le añade la cebolla.
Preparación: Solo hace falta ponerla en el horno con una yema de huevo y una rodaja de pan con queso por encima. Dejar 20min. a 180ºC y estará lista para disfrutar.
Tarro de cristal, peso neto 680 gr. (2 raciones)
Ingredientes: Huesos de jamón, pimienta, sal, agua, cebolla y aceite de oliva.
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